Sauté de Porc au Curry

Bonjour à tous. Voici une recette rapide, facile et délicieuse. Le genre de plat que j’aime bien faire pour nous réchauffer car au moment ou j’ai fais cette recette il faisait encore froid. Le printemps aura mis du temps a arrivé, j’espère que l’été nous fera un bel honneur.

• 500g de sauté de porc
• 20cl de creme liquide
• curry
• sel et poivre
• beurre
• échalote

Faire revenir l’échalote haché dans le beurre chaud. Ajouter la viande. Faire cuire 20mn environ a feu doux. Saler et poivrer.

Verser la crème et le curry (selon les gouts). Laisser mijoter 5mn.

servir avec un riz blanc, par exemple.