Mini Croissant au Saumon Fumé

Bonjour à tous. Pour un apéritif original et bon je vous propose ces mini croissants déjà réalisé sur mon ancien blog, un petit régal !

Etaler la pâte feuilletée en rond, découper en 16 parts égales. Mélanger le fromage et la ciboulette ciselée.

Mettre une lanière de saumon sur chaque quartier de pâte (la partie la plus large), puis ajouter le fromage.

Battre l’oeuf et en mettre un peu sur la pointe de chaque qartier de pâte. Rouler vos croissants en partant du côté de plus large jusqu’a à la pointe badigeonner d’oeuf.

Badigeonner chaque croissant d’oeuf et enfourner à 180° (four chaud) pendant 20mn environ.

mini croissant au saumon fumé (2)

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12 réflexions sur “Mini Croissant au Saumon Fumé

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