Muffins Fraises/Banane

Bonjour à tous. Une petite gourmandise en toute simplicité. Fraises et bananes s’associent parfaitement.

  • 200 g de farine
  • 150 g de sucre
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 2 oeufs
  • 100 g de beurre
  • 3 bananes
  • 250 g de fraises

Battre les oeufs avec le sucre, ajouter le beurre fondu. 

Ecraser les bananes à la fourchette et ajouter les au mélange oeufs/sucre/beurre. Ajouter la farine et la levure. Mélanger.

Laver, équeuter et couper les fraises, ajouter les à la préparation.

Verser la préparation dans des moules à muffin et enfourner à 200 ° (four chaud) pendant 25 mn environ.

Muffin fraise et banane (4)

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