Omelette à la Tomate et à l’Oignon

Bonjour à tous. Une petite recette toute simple. Accompagné d’une salade pour le diner c’est parfait !

  • 6 oeufs
  • 2 tomates
  • 1 oignon
  • sel et poivre
  • beurre

Laver les tomates et couper les en petits dés. Eplucher et hacher l’oignon.

Faire fondre un peu de beurre dans une pôele et faire revenir l’oignon et la tomate. Pendant ce temps, battre les oeufs, saler et poivrer. Verser les oeufs sur les tomates et faire cuire votre omelette en remuant régulierement.

Démouler sur une grande assiette !

omelette tomate et oignons (2)

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19 réflexions sur “Omelette à la Tomate et à l’Oignon

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