Tarte aux Courgettes et aux Lardons

Bonjour à tous. J’ai trouvé cette tarte délicieuse. Comme quoi avec quelques ingrédients simple on arrive à faire de très bonne chose.

J’en profite aussi pour souhaiter un bon anniversaire à mon petit mari ^^, ainsi qu’a notre amie Denise.

tarte aux courgette et lardons (2)

  • pâte brisée maison
  • 2 courgettes
  • 100 g de lardons
  • 10 cl de crème liquide
  • 15 cl de lait
  • poivre
  • huile d’olive
  • 1/2 oignon
  • gruyère rapé

Eplucher les courgettes, les tailler en dés. En faire autant avec l’oignon.

Dans une pôele faire revenir l’oignon, les courgettes et les lardons. Verser un filet d’huile d’olive. Mouiller à hauteur et laisser cuire jusqu’a ce que l’eau soit évaporé. Poivrer.

Pendant ce temps, mélanger la crème et le lait.

Etaler la pâte brisé, mettre le mélange courgettes/lardons/oignon puis verser le mélange lait/crème.

Recouvrer de gruyère rapé et enfourner à 200 ° (four chaud) pendant 30 mn environ.

tarte aux courgette et lardons

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14 réflexions sur “Tarte aux Courgettes et aux Lardons

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