Salade de Pomme de Terre et Cornichon

Bonjour à tous. Je vous propose une salade en toute simplicité qui accompagnera vos barbecues estivaux. 

  • 5 grosses pommes de terre
  • 10/12 cornichons
  • 1/2 oignon
  • 4 oeufs
  • 3/4 càS de mayonnaise

Eplucher, laver et couper en dés les pommes de terre. Les cuire à l’eau bouillante pendant 15 mn environ.

Pendant ce temps, cuire les oeufs 10 mn. Retirer les coquilles et couper les en morceaux.

Une fois les pommes de terre cuite, égoutter les et les mettre dans un saladier avec les oeufs. L’oignon haché et la mayonnaise. Bien mélanger et placer au frais jusqu’au moment de servir.

salade pomme de terre, oeufs et cornichon (12)

 

 

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19 réflexions sur “Salade de Pomme de Terre et Cornichon

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