Gratin de Quenelle, sauce béchamel

Bonjour à tous. C’est avec la sauce béchamel présenté hier que j’ai réalisé ce plat. Une recette simple avec tout ce qu’il faut dedans !

  • 6 grosses quenelles
  • sauce béchamel
  • 200 g de champignons de Paris
  • 2 tranches de jambon (blanc, sec)
  • gruyère rapé

Placer les quenelles dans un plat à gratin, couvrer de champignons et de lamelles de jambon. Verser la béchamel sur les quenelles et couvrer de gruyère.

Enfourner à 200° (four chaud) pendant 25/30 mn.

Gratin de quenelle (3)

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