PAUPIETTES DE DINDE ET LEURS LEGUMES EPICES

Bonjour à tous. J’aime beaucoup ce genre de plat complet, qui mijote et qui emplisse la cuisine d’une bonne odeur d’épices. Une recette réalisé à l’oeil, au gré de mes envies.

  • 4 paupiettes de dinde
  • 4 tomates
  • 4 courgettes
  • 1 oignon
  • sel et poivre
  • 1 càC de curry
  • 1 càC de curcuma
  • 1 càC de coriandre
  • beurre

Dans une sauteuse, faire fondre du beurre et faire revenir l’oignon haché. Ajouter les paupiettes. Saler et poivrer. Laisser cuire à feu doux.

Préparer les légumes : Epluchez les courgettes, les couper en rondelle. Coupez les tomates en rondelles également. Mettre dans la sauteuse avec la viande. Ajoutez les épices. 

Laissez cuire à feu doux/moyen, a couvert, jusqu’a ce que les légumes soient bien tendres. (20/25 mn).

Pour accompagné, j’ai fais un riz basmati.

paupiette de dinde et ses légumes épicées2

 

 

Publicités

12 réflexions sur “PAUPIETTES DE DINDE ET LEURS LEGUMES EPICES

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion / Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion / Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion / Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion / Changer )

Connexion à %s