CREME DE COURGE MUSQUEE

Bonjour à tous. Voici une recette dénichée chez « Le journal d’une gourmande ». Une petite recette de saison et que nous avons beaucoup apprécié. C’est simple, facile et rapide à faire…Bref tout ce que j ‘aime !

  • 1 quartier de courge musquée
  • 3 pommes de terre moyenne
  • 1 gousse d’ail
  • 1 brin de thym 
  • 25 g de beurre
  • 10 cl de crème liquide
  • sel et poivre

Eplucher, épépiner et couper la courge en gros cubes. Faire cuire les cubes dans de l’eau bouillante. Ajouter également les pommes de terre épluché et coupé en morceaux.

Une fois cuit, passer les pommes de terre, la courge et l’ail émincé au mixer. Ajouter la crème et le beurre. Saler et poivrer.

Vérifier l’assaisonnement et rectifier si necessaire. Ajouter le thym au moment de servir.

creme de courge musquée (4)

Publicités

10 réflexions sur “CREME DE COURGE MUSQUEE

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion / Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion / Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion / Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion / Changer )

Connexion à %s