COOKIES POMMES ET SPECULOOS

Bonjour à tous. J’avais déjà réalisé la recette de loulou sur mon ancien blog mais j’ai voulu recommencer et nous avons été une fois de plus ravie. Alors merci ma loulou encore une fois, ces cookies sont délicieux.

  • 150g de farine
  • 1/2 sachet de levure
  • 40g de sucre glace
  • 40g de sucre roux
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 60g de beurre mou
  • 1 oeuf
  • 1 pomme
  • 6 spéculoos

Eplucher la pomme, la couper en petit dés. Réserver. Tamiser la farine avec la levure.

Dans un saladier mélanger le sucre glace avec le beurre mou, le sucre roux et le sucre vanillé. Ajouter l’oeuf et fouetter.

Incorporer la farine, les dés de pomme et emietter les spéculoos.

Pétrir un peu et former des boules, que vous aplatissez un peu à l’aide d’une cuillère humidifiée.

Enfourner à 180° (four chaud) pendant 15mn.

cookies pommes et spéculoos (3)

Publicités

16 réflexions sur “COOKIES POMMES ET SPECULOOS

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion / Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion / Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion / Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion / Changer )

Connexion à %s