SALADE DE BETTERAVE ET POMMES

Bonjour ! A la maison, nous ne mangeons pas souvent de betterave, mais la semaine dernière en achetant mes fruits et légumes j’ai eu envie d’en préparer.J’ai trouvé cette recette sur le site cuisineAZ et nous avons beaucoup apprécié. 

  • 400 g de betteraves cuites
  • 2 grosses pommes
  • citron
  • 1/2 oignon
  • vinaigrette

Pelez les betteraves et coupez les en petit dés. Pelez et épépinez les pommes, coupez les en petit dés et versez y du citron afin qu’elles ne noircissent pas.

Pelez et émincez l’oignon.

Mélangez la betteraves, la pomme et l’oignon. Assaisonnez de vinaigrette et mettre au frais jusqu’au moment de servir.

salade betterave et pomme (3)

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