MINIS CAKES AUX SHOKOBONS ET CHOCOLAT CHAUD MAISON

Bonjour à tous. Un article un peu spécial aujourd’hui. En effet, je participe au concours organisé par uneliyaasdebonneschoses. Elle fête les 4 ans de son blog et ses 2000 fans facebook ! 

Le thème du concours est : Le goûter !

Pour plus d’informations sur le concours, merci de cliquer ici

concours uneelya

J’ai donc choisi de réalisé des minis cakes aux shokobons et un chocolat chaud maison. Les minis cakes sont délicieux, impossible de résister aux shokobons et le chocolat chaud est onctueux à souhait avec un gout d’épices comme j’aime !

mini cake au shokobons et chocolat chaud maison2

Pour les minis cakes :

  • 50 g de poudre d’amande
  • 50 g de farine
  • 120 g de sucre
  • 2 oeufs
  • 10 shokobons + 4 autres
  • 60 g de beurre

Fouetter les oeufs, le sucre et le beurre fondu ensemble. Ajouter la poudre d’amande et bien mélanger. Ajouter la farine et mélanger.

Mettre les 10 shokobons dans un bol et faire fondre quelques secondes au micro onde. Ecraser les morceaux qui n’auraient pas complétement fondu et verser dans la préparation. Mélanger.

Couper le reste des shokobons en petits morceaux et incorporer les à la pâte.

Remplir des moules a cannelés ou autres à moitié et enfourner à 180° (four chaud) pendant 20 mn environ.

Laisser refroidir et démouler.

mini cake au shokobons mini cake au shokobons2

Pour le chocolat chaud : 

  • 50 cl de lait
  • 100 g de chocolat noir à patisser
  • 1 cuillère et demi à soupe de crème fraiche
  • 4 càS de sucre
  • vanille liquide
  • cannelle

Faire chauffer le lait, lorsqu’il commence à être chaud, ajouter les morceaux de chocolat et faire fondre en fouettant . Ajouter le sucre et la crème fraiche en remuant énergiquement pour ne pas faire de grumeaux.

Ajouter la vanille et la cannelle (selon vos gouts).

chocolat chaud maison chocolat chaud maison2

mini cake au shokobons et chocolat chaud maison

 

 

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14 réflexions sur “MINIS CAKES AUX SHOKOBONS ET CHOCOLAT CHAUD MAISON

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