ESCALOPES DE VEAU PANEES AU CURRY

Bonjour à tous. Une recette simple qui parfumera agréablement vos viandes.

  • 3 escalopes de veau
  • 1 oeuf
  • chapelure
  • beurre
  • curry
  • sel, poivre

Casset l’oeuf et batter le avec du sel et du poivre.

Mélanger de la chapelure avec du curry dans un autre saladier.

Passer l’escalope dans l’oeuf puis dans la chapelure.

Faire cuire les escalopes dans une poêle avec du beurre quelques minutes.

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