SALADE CAESAR

Bonjour à tous. C’est la première fois que je réalise ma propre salade caesar. En général, je la mange lorsque nous allons au resto. Au final c’est hyper simple à réaliser et tout à fait délicieux.

  • une salade (iceberg, laitue ou romaine)
  • 2 blancs de poulet
  • 2 tranches de pain de mie
  • huile d’olive

Pour la sauce caesar :

  • 6 cuillère à soupe de mayo
  • 1 cuillère à soupe de lait
  • 1 cuillère à soupe de jus de citron
  • 1 cuillère à soupe de parmesan rapé
  • 1 cuillère à café de moutarde
  • 1 gousse d’ail haché
  • sel et poivre

Mélanger tous les ingrédients de la sauce et laisser reposer au frais 1h environ.

Couper les tranches de pain de mie en cube. Faire revenir les croutons dans un peu d’huile d’olive pendant 2mn. Laisser refroidir.

Couper le poulet en petits morceaux et faire dorer sans matière grasse.

Déchirer la salade après l’avoir nettoyer.

 

Publicités

Une réflexion sur “SALADE CAESAR

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion / Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion / Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion / Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion / Changer )

Connexion à %s