Moelleux à la Clémentine

Bonjour à tous. Voici une gâteau tout moelleux délicatement parfumé à la clémentine. Un délice en toute simplicité.

• 50 g de farine
• 50 g de Maizena
• 100 g de sucre
• 100 g de beurre fondu
• 3 clémentines
• 1 càc de levure chimique
• 3 oeufs

Battre les oeufs et le sucre, ajouter le beurre fondu refroidit. Verser le jus des clémentines. Ajouter la farine et la levure. Bien mélanger

Beurrer et fariner un moule et verser votre préparation dedans.

Enfourner à 200° (four chaud) pendant 20/25 mn environ.