Escalopes de Poulet Grillé au Yaourt de Samar

Bonjour à tous. Il y a quelques jours alors que mon frigo et mes placards étaient presque vide et que je ne savais pas quoi faire, j’ai trouvé cette recette sur le blog de Samar, mes inspirations culinaires. Une recette simple et facile pour un résultat top ! Une viande tendre et gouteuse. J’ai accompagné d’un gratin dauphinois.

• 2 escalopes de poulet
• 1/2 càC d’herbe de provence
• 1 gousse d’ail
• sel et poivre
• 1 yaourt nature fondant
• jus d’1/2 citron
• filet d’huile d’olive

Déposer les escalopes dans un plat.

Mélanger les herbes de provence, l’ail, le yaourt, le sel, le poivre, le jus de citron et le filet d’huile d’olive. Mélanger bien et verser sur les escalopes. Filmer et mettre au frais 1h.

Faire griller au barbecue ou à la poele avec un filet d’huile d’olive.

Bon appétit !!!