Bonjour ! Je ne sais pas chez vous, mais ici en Auvergne, l’hiver s’est bel et bien installé ! Autrement dit, ça caille sévère ! 1° hier matin, brrrr !!! Alors pour se réchauffer et faire le pleins de vitamines, j’ai fais un velouté tout bon et tout orange.
- 1 pomme de terre
- 1/2 potimarron
- 3 carottes
- 1 clémentine
- 1/2 oignon
- sel et poivre
- huile
Commencer par éplucher tous les légumes. Passer les sous l’eau et couper les en morceaux. Dans une sauteuse, faire chauffer un filet d’huile et faire revenir l’oignon haché. Ajouter les légumes et laisser dorer quelques minutes. couvrer d’eau à hauteur et cuire une vingtaines de minutes.
Mixer les légumes avec un peu d’eau de cuisson. Saler et poivrer. Ajouter le jus de clémentine.
Servir avec des petits croutons.
macuisinemaison 
Je réserve une assiette pour ce soir!
Très bien Michèle 😉 bonne journée
1 clémentine !! c’est la première fois que j’en voie dans un potage il faut que j’essaye lol
Merci
Tu peux même en mettre plus mais j’avais peur que le gout soit trop fort quand même ^^ Bonne journée
Sympa ce mariage et original avec la clémentine:)Bonne journée
Merci Assia, bonne journée
original l’ajout du jus de clémentine !!
bisous
Pour faire le pleins de vitamines 😉 Bonne journée
hum, un bon velouté qui réchauffe bien ! chez moi 3°C ce matin !!!
3° ici aussi ce matin, pas top ! Bises
Ici aussi, le temps est glacial!
Vivement cet été, lol. Bon après midi
Bonjour
De la couleur , de la saveur , hummmm , bisous
C’est pour apporter un peu de soleil à cet hiver ^^ Bisosu
ça me plaît bien avec la clémentine
Merci bien, bonne soirée