Burger Poulet et Lard pour le KKVKVK

Bonjour à tous. Le KKVKVK c’est quoi ? C’est un jeu, KiKiVeutKiVientKuisiner, qui à été crée en 2005 qui a pour but le partage de recette. Rien a gagner, juste le privilège pour le gagnant de lancer le KKVKVK suivant et de choisir le thème.

Cette fois ci c’est Lyne du blog Epices & moi qui a choisit pour thème les burgers maison. C’est donc avec mon dernier burger au poulet et au lard que j’ai choisi d’y participer.

Pour les buns, suivez la recette ici

Pour la garniture :

• 3 escalopes de poulet
• 6 tranches de lard
• 12 toastinettes
• mayo/ketchup
• huile d’olive
• cumin

Commencer par découper le poulet en lamelles. Disposer les dans un plat allant au four. Verser un peu d’huile d’olive et du cumin. Cuire à 200° pendant 15/20 mn.

Dans une pôele faites revenir les tranches de lard.

Procéder au montage des burgers : Couper les burger. Etaler une couche de mélanger mayo/ketchup, puis une tranche de fromage, quelques lamelles de poulet, du lard coupé en morceaux, de nouveau de la sauce et terminer par une tranche de fromage. Passer au micro onde 30 s pour faire fondre le fromage