TARTE AU POTIRON ET A L’ORANGE

Bonjour à tous. Voici une tarte délicieuse. J’adore le potiron en version sucré.

• 1 pâte sablée maison ou non
• 150 g de purée de potiron
• 100 ml de jus d’orange
• 250 g de mascarpone
• 2 oeufs
• 150 g de sucre
• 1/2 càC de cannelle

Etaler la pâte dans un moule à tarte.

Mélanger la purée, le jus d’orange, le mascarpone, les oeufs, le sucre et la cannelle.

Verser le tout sur le fond de tarte et faire cuire dans un four préchauffer à 180° pendant 35mn.

Démouler et laisser refroidir.