TARTE AU POTIRON ET A L’ORANGE

Bonjour à tous. Voici une tarte délicieuse. J’adore le potiron en version sucré.

  • 1 pâte sablée maison ou non
  • 150 g de purée de potiron
  • 100 ml de jus d’orange
  • 250 g de mascarpone
  • 2 oeufs
  • 150 g de sucre
  • 1/2 càC de cannelle

Etaler la pâte dans un moule à tarte.

Mélanger la purée, le jus d’orange, le mascarpone, les oeufs, le sucre et la cannelle.

Verser le tout sur le fond de tarte et faire cuire dans un four préchauffer à 180° pendant 35mn.

Démouler et laisser refroidir.

tarte-potiron-et-orange

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