CÔTE DE PORC, SAUCE TOMATE ET RICOTTA

Bonjour à tous. Vous allez me dire que je fais pas mal de recettes à base de ricotta en ce moment, mais c’est juste parce qu’il me restait la moitié du pot utilisé pour ma recette des légumes farcis.

La recette d’aujourd’hui est ultra simple et accompagne très bien la viande, cela permet de changer des recettes habituelles.

côte de porc sauce tomate et ricotta4

  • 2 côtes de porc
  • 3 càC de tomate concentré
  • la moitié d’un pot de ricotta
  • beurre
  • sel et poivre
  • quelques brins de ciboulette

Commencer par faire fondre le beurre dans une pôele et y faire dorer la viande 3 minutes de chaque côté. Réserver la viande dans une assiette et ajouter la tomate dans la poêle et la ricotta. Mélanger bien. Remettre la viande à mijoter a feu doux pendant 15/20 mn.

Au moment de servir décorer de quelques brins de ciboulette coupées.

côte de porc sauce tomate et ricotta

Publicités

4 réflexions sur “CÔTE DE PORC, SAUCE TOMATE ET RICOTTA

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion / Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion / Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion / Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion / Changer )

Connexion à %s